お知らせ
【ひと手間キッチン】005:梅雨を楽しむ、梅仕事 映像を公開しました
梅干しに、梅シロップ…。お家でじっくり梅仕事はいかがですか?
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梅干しに、梅シロップ…。お家でじっくり梅仕事はいかがですか?
【ひと手間キッチン】004:初夏を告げる、未熟ぶどうのアグリーダ 映像を公開しました
ぶどうを栽培する過程で間引かれる未熟果。それを使って作る、「アグリーダ」という調味料をご紹介します。無農薬だからこそ味わえる逸品です。
【ひと手間キッチン】004:初夏を告げる、未熟ぶどうのアグリーダ 映像を公開しました
ぶどうを栽培する過程で間引かれる未熟果。それを使って作る、「アグリーダ」という調味料をご紹介します。無農薬だからこそ味わえる逸品です。
【マワリスト001】落合ぶどう園:落合健二さん・里砂さん 映像と記事を公開しました
YouTube「とおまわりチャンネル」の新シリーズ【マワリスト】。ときめく未来を見据えて、自分らしく生きる人々をご紹介します。1回目は、鹿児島県阿久根市で無農薬のぶどう作りに挑むおふたりです。
【マワリスト001】落合ぶどう園:落合健二さん・里砂さん 映像と記事を公開しました
YouTube「とおまわりチャンネル」の新シリーズ【マワリスト】。ときめく未来を見据えて、自分らしく生きる人々をご紹介します。1回目は、鹿児島県阿久根市で無農薬のぶどう作りに挑むおふたりです。
【とおまわり】ロゴと、ホームページ公開のお知らせ
公式ロゴと、ホームページができました!
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【ひと手間キッチン】003:太陽をいただく、切り干し大根。 映像を公開しました
「切り干し大根」の作り方をご紹介。切って干すだけ。あとは太陽が美味しくしてくれます。
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「切り干し大根」の作り方をご紹介。切って干すだけ。あとは太陽が美味しくしてくれます。
【ひと手間キッチン】002:育てる調味料、塩麹。 映像を公開しました
どんな素材もまろやかに包み込み、味わい深くしてくれる発酵調味料「塩麹」の作り方をご紹介します。
【ひと手間キッチン】002:育てる調味料、塩麹。 映像を公開しました
どんな素材もまろやかに包み込み、味わい深くしてくれる発酵調味料「塩麹」の作り方をご紹介します。