とおまわり
干しかご
干しかご
〈老舗の道具屋によるこだわりの干しかご〉
1956年創業の、「つきじ常陸屋」によって開発された干しかご。使う人の心地よさを考えて、出し入れのしやすい広い開閉口、受け皿として盆ざる入れることもできる大きさ、暮らしになじむ色合いや木の玉、使わないときは畳める仕様になっています。
〈国産素材だからこそ、丈夫で長く楽しめる〉
日本製の魚網でできているため、強度や耐久性に優れています。また、ファスナーは日本が誇るYKKを使用。麻をイメージしたカラーに、差し色のグリーンが入っていて、陽にあたっても退色しません。汚れが気になった場合は、食器用洗剤とスポンジで洗えます。
〈青空のしたならどこだった、食材たちの晴れ舞台〉
毎日の暮らしはもちろん、キャンプでも楽しめるのがこの干しかごのいいところ。自然のなかでたっぷり太陽を浴びた食材は、ひと味ちがうはず。蚊帳代わりとしても、洗った食器を干しておくのにも。野外遊びの心強い味方です。
〈基本の3ステップ〉
①洗う
晴れた日に、新鮮な食材を。
②切る
好みの形や大きさで。皮ごと使うのがおすすめ!
③干す
干し加減もお好みですが、だいたい半日〜1日干して、食材がしんなり、くにゃっとしていればOKです。数日間に渡って干す場合、夜間は屋内にしまいます。
〈干し野菜の魅力〉
①味がぎゅっと凝縮
水分が抜けて旨みや甘味が凝縮し、栄養価も高まると言われています。
②長持ちする
水分を飛ばすことで保存性がアップ。完全に乾燥させれば1ヶ月ほど持ちます。
③調理が楽になる
時間のある時に干し野菜をストックしておけば、調理時は下ごしらえ不要でそのまま使えます。火も通りやすく、炒めればほどよい焦げ目がつきます。
●サイズについて
SとMの2サイズございます。
暮らしに干しかごを取り入れるなら、「M」がおすすめです。干し野菜はカラカラに仕上げる場合1/10ほどに縮むので、干し始めには面積を必要とします。Mの方が日常的に干し野菜を楽しみ、素材をたっぷりストックしておくのに向いています。
ベランダが小さい、たまにしか干さない、1〜2人分という場合は「S」でも良いと思います。暮らしのスタイルに合わせてご検討ください。
・S:25.5×28.5×45cm(目安)
・M:30.5×35×45cm(目安)
●発送・梱包について
通常1週間以内に発送いたします。
梱包資材や緩衝材は、環境に配慮してできる限り再利用しております。商品の品質には差し障りないのでご了承ください。なお、現在ギフト包装は行なっておりません。
●送料
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