>>とおまわり商店(オンラインショップ)雑誌「とおまわり2」
https://tomawari.jp/products/tomawari_magazine_2
年に一度のスローマガジン「とおまわり」第2号を発売します!
今回は「味覚の旅にでかけよう」をテーマに、生産者の方々の声や、世界各地の美味しいものをお届けします。
巻頭企画「マワリスト」では、すてきな遠回りをする人たちの姿をご紹介。本号では、奥能登で食や伝統文化に携わる5組の方々を取材しました。能登半島地震を経て、暮らしの再建に向けて歩む人たちの声をお届けします。
そのほか、地域でできる防災について考えるトークや、季節ごとにさまざまな産地をめぐるエッセイ、世界各地の畑を訪れた様子など、「食」を中心としながら旅するように編みました。本号が読者のみなさまの、新たな旅のきっかけとなりますように!
3月15日(土)に行うイベント「2周年のとおまわり」での写真展示等とあわせて、ぜひお手にとってお楽しみください。オンラインストア「とおまわり商店」でも販売予定です。
雑誌「とおまわり2」目次
・マワリスト in 奥能登…4
・奥能登 いけるよ!やってるよ!ガイド…30
・食と防災の現在地…32
・富岡誠太の放浪季…38
・山さん農園へようこそ…49
・世界の畑から…54
・わたしの食養生…66
・東京の情景…68
・ひとこととおまわり…74
・MOVIE of the MONTH…76
・BOOK of the MONTH…78
・編集後記…80
〈取材・執筆協力(掲載順・敬称略)〉
つばき茶屋(番匠さつき、番匠さとみ) / 陽菜実園(柳田尚利)/ 能登イタリアンと発酵食の宿ふらっと(ベンジャミン・フラット、船下智香子) / 谷川醸造(谷川貴昭) / 農事組合法人のとっこ(上野朋子) / 三上奈緒 / 鴨志田純 / 三鷹中央学園 / 三鷹市立第四中学校 / みたか子どもの食と未来を守る会 / 石川県立飯田高等学校 / 富岡誠太 / 山田敏夫 / 風の丘めぐみ保育園 / Villa Il Paradisino / シェ・パニース / コホ・コーヒー / 鶴田周 / Prism Lab. KICHIJOJI(株式会社 Sun-Prism、西村康、前端修、古屋岳史)
表紙・目次・編集後記・奥付ページデザイン:細原裕香
企画・撮影・執筆・デザイン・ 編集・発行:小川紗良
定価:1980円(本体 1800円)
2025年 3月15日発行・発売
編集・発行人:小川紗良
発行所:合同会社とおまわり
ISBN978-4-9913513-1-0
(中ページ サンプル)
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