「食堂とおまわり」
10⽉20⽇(⾦)12-15時 ＠東京・下北沢 BONUS TRACK KITCHEN
季節のランチ限定15⾷＋雑貨販売
【とおまわり】プロジェクトによる、不定期開店の、ちいさな⾷堂が始まります！
その名も「⾷堂とおまわり」。旬の⾷材で季節の移ろいを感じたり、⾷卓を囲んで語り合ったり。
⾷を通じて⼼と体を豊かにする、憩いのひとときをご提供します。
気まぐれにひらく⾷堂なので、告知が直前になることも。運良くご予定の合う⽅は、ぜひふらりとお越しください。⾷事は数量限定ですが、飲み物やおやつのご提供、雑貨の販売もございます。
記念すべき第 1 回は、10 ⽉ 20 ⽇(⾦)に開店！ 南は⿅児島のサツマイモやきのこ、北は⻘森のりんごやお⽶を使った、秋らしいランチをお届けする予定です。
「とおまわり」と書かれたのれんを⽬印にお越しください。みなさまのご来店、お待ちしております。
〈⾷堂とおまわり〉
⽇時： 2023 年 10 ⽉ 20 ⽇(⾦) 12:00-15:00
※ランチはなくなり次第終了します。飲み物、雑貨などの販売もございます。
場所： 東京・下北沢 BONUS TRACK KITCHEN
東京都世⽥⾕区代⽥⼆丁⽬３６番１２号〜１５号
(⼩⽥急線・京王井の頭線 / 下北沢駅、⼩⽥急線 / 世⽥⾕代⽥駅からそれぞれ徒歩 5 分)
アクセス https://bonus-track.net/access
内容： 季節のランチ(店内のみ・15 ⾷限定)、各種ドリンク、おやつ、雑貨販売
＼10月20日、食堂とおまわりのメインメニュー／
さつまいもと揚げ魚とりんごのヤム🍠🐟🍎
鹿児島県阿久根市で土づくりにこだわり農業をされている、「うとさんち」の南国蜜芋🍠
@utosanchi
同じく鹿児島県阿久根市の「さるがく水産」にて捕って捌かれた、旬のお魚・イラのフライ🐟
@sarugaksui3
りんごは先日青森を訪れた際に、地域の物産館で仕入れてきました🍎
「ヤム」とはタイ語で「和える」という意味。英語の「yum（美味しい）」にも近しい響きで、味わいがありますよね。
ナンプラーを使ったりんごのソースで、ちょっぴりエスニックに。隠し味のライムも、鹿児島県阿久根市で育ったオーガニックのものです。
南北の旬の食材が集結したひと皿。数量限定にはなりますが、ご予定の合う方はぜひどうぞ🍁
※決済はキャッシュレスのみです、ご注意ください。（各種クレジット、交通系IC、PayPay）
主催：【とおまわり】
映像作家・⽂筆家・俳優等として活動する⼩川紗良が、2023年３⽉に始動したプロジェクト。
「ときめく遠回りをしよう」をコンセプトに、映像・読みもの・暮らしの道具などをお届けします。
[HP] https://tomawari.jp
[Instagram] https://www.instagram.com/tomawari.ig
[YouTube] https://www.youtube.com/@user-tomawari
＜追記＞
2023年10月20日(金)「食堂とおまわり」の様子をご紹介いただきました。
↓ ↓ ↓
＞＞下北沢情報サイト【しもブロ】
『食堂とおまわり』10月20日(金)12時から15時まで、BONUS TRACKにてオープン